Comida.Carne. Vocabulario alemán. Spanisch - Deutsch Vokabular. Essen und Fleisch

Término:

	Español	Alemán
	albóndigas de carne	der Fleischkloss, -klösse
	albóndigas de pescado	der Fischkloss, -klösse
	asado de carne	das Bratengericht, -e
	asado de cerdo	der Schweinebraten, -
	beicon	der Bacon, der geräucherter Speck
	carne	das Fleisch, -
	carne a la olla, carne asada a la cazuela	der Schmorbraten, -
	carne de ave	das Geflügelfleisch, -
	carne picada	das Hackfleisch, -
	cerdo	das Schwein, -e
	cerdo (costilla)	das Kotelett, -s
	cerdo de hembra	die Sau, die Säue
	cerdo ibérico	iberisches Schwein
	chuleta de cerdo / cordero / terna	das Schweine-/Lamm-/Kalbskotelett, -s
	consommé	Die Fleischbrüe, die/das Consommé
	cordero	das Lammsfleisch,-
	cordero asado	das Lammbraten, -
	costilla	das Rippchen, -
	costilla de cerdo	das Schweinerippchen, -
	croqueta	die Krokette, -n
	estofado	das Schmorfleisch, -, der Schmorbraten, -
	filete (solomillo)	das Lendenstück, -e
	filete (lonja)	das Filet, -s
	gelatina de carne	die Sulz, -en, die Fleischsülze
	hamburguesa (sola)	die Frikadelle, -n
	hamburguesa (bocadillo)	der Hamburger, -
	hígado	die Leber, -n
	paté de hígado de cerdo	die Leberwurst
	pechuga	die Geflügelbrust, -brüste
	pechuga de pollo	die Hähnchenbrust, -brüste
	pollo	das Hähnchen, -
	pollo al curry	das Curryhuhn, -hühner
	pollo asado, pollo frito	das Brathähnchen, -
	rosbif	das Roastbeef, -s
	salchicha	die Wurst, die Würste, das Würtschen, -
	salchicha asada	die Bratwurst, -würste
	salchicha de Frankfurt	Frankfurter Würtschen, die/das Frankfurter
	seso	das Hirn, -e
	ternera	das Kalbfleisch, -

	Fiambre / embutido
	embutido	die Wurstwaren
	chorizo	die luftgetrocknete Paprikawurst
	jamón	der Schinken, -
	jamón de York	gekochter Schinken, -
	jamón serrano	luftgetrockneter Schinken, -

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